domenica 30 gennaio 2011

Pasta al ragù di salsiccia

 Il ragù di salsiccia, oltre ad essere ottimo, ha anche un altro aspetto positivo:  si prepara molto più velocemente del classico ragù di carne; è un primo veloce ma gustoso che vi consiglio!
Vi serve:
  • due/tre salsicce;
  • cipolla, carota e sedano;
  • olio evo;
  • una scatola di pelati;
  • un pizzico di sale;
  • vino rosso.
Preparazione del ragù di salsiccia

Tritate finemente gli odori e soffriggeteli in poco olio;

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