lunedì 21 marzo 2011

Platessa gratinata agli aromi con pomodori gratin





Platessa gratin    :  ricetta light
Un piatto semplice semplice, un pranzetto per me e la mia bimba (fortunatamente la peste piccola era all'asilo) che lei ha gradito molto, in particolare perché accompagnata dai pomodori gratinati che sono i suoi preferiti!!!



Vi serve:
filetti di Platessa (o merluzzo, sogliola, quello che più vi piace);
aglio tritato finemente (mi raccomando prima togliete l'anima che è la parte indigesta);
sale e pepe q.b.;
pane grattugiato;
prezzemolo,maggiorana,timo tritati;
olio evo.

Preparazione della platessa gratinata agli aromi con pomodori, ricetta light
Semplicemente, amalgamate l'aglio e gli odori al pane grattugiato, aggiungendo qualche goccia di olio.
Oliate e "pangrattate" una teglia, adagiate il pesce precedentemente lavato ed asciugato, salatelo e pepatelo.
 Cospargetelo con il pane (senza esagerare), oliate leggermente ed infornate per una decina di minuti a 180°, finché non sarà bello gratinato.


8 commenti:

  1. la provo proprio stasera visto che ho dei filetti di merluzzo che ancora nn so come fare...thanks

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  2. bellissima ricetta mi piace te la copio ^_^
    un bacione Anna

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  3. bella questa ricetta, me la segno.
    grazie

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  4. Veramente una ricetta interessante! COme arricchire la platessa che di per se è un pò scialba! Complimenti per le bellissime ricette!
    Da oggi ti seguo con piacere.
    Che ne dici di partecipare al mio contest sulle quiche? Mi farebbe veramente piacere avere una tua ricetta nella raccolta!

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  5. la trovo davvero interessante..molto molto buona!!bravissima!!é sempre un piacere leggerti!!buona giornata

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  6. Vi ringrazio ragazze; cara Marcella ho visto il tuo contest e stavo già pensando a qualche ricettina, magari per il week-end!!!

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  7. Gran bella ricetta! Un abbraccio e buonissima serata

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  8. veloce, gusstosa e dietetica.
    Complimenti

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