Scampi lardellati

Per gli amanti dei crostacei, la bontà è data dalla freschezza del prodotto. Se sono freschi, sono speciali... li ho preparati come decorazione del risotto cremoso agli scampi ma sono fantastici come antipasto; si preparano in un flash, ideali per le cene impegnative!!
Avvolgete lo scampo con una fetta di lardo, infornate  a 200° per cinque minuti.

Semplicemente...divini!!!

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Linguine con scampi e cozze