giovedì 2 febbraio 2012

Penne al salmone

Penne salmone affumicato e panna:  un classico irrinunciabile!!
Tutti lo conosciamo e lo gustiamo nella sua semplicità.
 Il salmone al naturale non mi entusiama, anzi, se posso lo evito, ma quello affumicato è una vera squisitezza!!!

Preparazione della pasta al salmone affumicato

Tritate un po' di scalogno e stufatelo dolcemente nel burro.
Tagliate il salmone affumicato a listarelle e scottatelo appena, aggiungete le penne  amalgamando con una cucchiaiata d'acqua di cottura e la panna.
Servite con del prezzemolo tritato, oppure, variante squisita, con abbondante erba cipollina fresca tritata.





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16 commenti:

  1. Hanno un aspetto proprio appetitoso!!!

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  2. è uno dei classici più buoni che esistano!!

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  3. mio marito va pazzo per questa pasta!ciao tesoro

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  4. belle cremose come piacciono a me!!! quando m'inviti a cena??? ahahah bravaaaaa ^_^

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  5. A dirti la verità io amo tutto il salmone :-) ma questa pasta e' sempre un piacere mangiarla! Baci

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  6. adoro questo piatto ho fameeeeee

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  7. un classico sempre ottimo! ciao cara per fortuna tutto risolto :) ciaoo!

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  8. Anche se non sono una grande amante del pesce devo dire che le penne in questo modo le mangio molto volentieri!!Un abbraccio!!!

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  9. L'aspetto è davvero invitante...se ti va vieni a visitare anche il mio blog di cucina! A presto

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  10. mia figlia lo adora e pure io lo faccio spesso e mi dimentico di postarlo hihih bacioni Anna

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  11. Amo la p0asta con il salmone, ha un gusto così delicato e buono!!

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  12. CIAO FAI PARTE DEI MIEI AMICI BLOGGER SE TI FA' PIACERE VOLEVO INVITARTI AL MIO PRIMO CONTEST
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  13. super cremoso,un classico che non tramonta mai:)

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  14. anche io adoro il salmone affumicato e questa pasta è squisita!
    buona serata

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  15. Troppo buono,un piatto cremoso e molto gustoso!Ciao

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