sabato 31 marzo 2012

Girandole di pane con crema al tonno

 Tramezzini con la crema di tonno: credo che le girandole di pane siano uno degli antipasti più veloci ma dalla gran riuscita che esistano!!!
Io le preparo spesso in particolare quando ho delle cene impegnative, le anticipo al giorno prima.
Questa volta avevo una cena di pesce, quindi ho pensato ad una crema di tonno, facile e gustosa, che non può che piacere a tutti!!!!


Ingredienti:
due fette di pane bianco da tramezzino
una scatoletta di tonno piccola
un cucchiaino di maionese
un cucchiaino di capperi
due cucchiai di formaggio spalmabile
un pizzico di sale e pepe bianco
un' acciuga (opzionale, io non l'ho messa)

Preparazione delle girelle di pane bianco con mousse di tonno

Frullate il tonno con la maionese, i capperi, il formaggio, eventualmente l'acciuga -salate e pepate.
Schiacciate con il mattarello il pane in modo che si appiattisca bene; spalmate la crema di tonno sul pane lasciando 2-3 cm liberi ed iniziate ad arrotolare


Avvolgete nella pellicola trasparente, dimenticatevelo in frigo  per qualche ora, tagliate e servite!!!




Vedi anche:
 Girandole di pane da tramezzino al tonno e pomodoro
 Polpettone di tonno con salsina d'accompagnamento
Girelle di piadina con tonno e pomodoro 
Pesce finto
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