giovedì 26 aprile 2012

Ciambella al cioccolato

Questa semplice e soffice ciambella al cioccolato è  fatta da pochi ingredienti essenziali: cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua -e vai con il riciclo!!!- burro, uova,zucchero, farina e lievito. Tutti ingredienti che abbiamo in casa. La ricetta l'ho trovata QUI.

Ingredienti:

250g cioccolato al latte
100g burro
4 uova
80g zucchero
100g farina 00
1 bustina di lievito

Preparazione della ciambella al cioccolato morbidissima con pezzi di cioccolato interi

 Sciogliete il cioccolato e il burro a bagnomaria e fate
raffreddare. Lavorate lo zucchero con le uova, aggiungete il cioccolato con il burro; mescolate la farina con il lievito ed amalgamatela all'impasto.
Questa la versione super velocissima con il Bimby postata dal blog "un po' di zucchero":
tritare il cioccolato per 15 sec vel 8. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne il lievito) e lavorare per 30 sec. vel 5. Aggiungere il lievito e lavorare ancora per 15 sec vel 5.

Io ho usato uno stampo per ciambella, ma se volete una torta classica con queste dosi vi conviene utilizzare uno stampo più piccolo del tradizionale.
Prima d'infornare ho messo qualche pezzettone di cioccolata qua e là


Che hanno contribuito a creare una golosissima crosticina.
Cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti a 180°.
Cospargete di zucchero a velo
questa la ciambellona


questa la fetta che manca



e questo l'interno:



Se utilizzate uno stampo più piccolo, naturalmente la ciambella risulterà più alta.

14 commenti:

  1. golosissima, una abbraccio SILVIA

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  2. Questa è una tortura !!!! Non puoi fare così, sto addentando lo schermo del computer !

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  3. Caspiterina Sere quanto è bella e sofficiosa questa ciambella!!
    Ti rubo una fetta perchè un buon dolcino è quello che ci vuole prima di andare a letto!!! Che bella che è!!
    baci

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  4. Che bella e spugnosa come piace a me :P
    bravissima segno segno
    baci ^_^

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  5. ciao ,passa qui c'è un regalo per te:
    http://cucinaefimo77.blogspot.it/2012/04/mille-grazie-mony.html
    bacioni

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  6. veramente buona.... è una delizia... ottimo consiglio soprattutto il riciclo....
    sei grande.....eeeeeeeee.......

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  7. velicissima da fare.. buona.. soffice.. cioccolatosa!!!! Un abbraccio e buon w.e. ,-)

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  8. Caspita Sere deve essere squisitissima questa ciambella con la sorpresa fondente nel mezzo!!!! Bravissima bella idea! Buon fine settimana! :-*

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  9. Le torte al cioccolato sono una delizia unica. Le mangerei tutti i giorni.
    Ti è venuta davvero molto bene.
    Buona domenica!

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  10. semplice ma super golosa!
    buona domenica :)

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  11. Grazie di partecipare al nostro contest con questa ricetta. In bocca al lupo! :)

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