sabato 14 aprile 2012

Girandole di pane con salmone

Pane bianco da tramezzino e salmone affumicato : connubio perfetto!!!

Cena di pesce? tra gli antipasti più veloci e di successo ci sono le girandole di pane con il salmone affumicato, per la ricetta vi serve:

due fette di pane bianco da tramezzino
100 gr di salmone affumicato
un cucchiaio  di maionese
del formaggio spalmabile
qualche foglia di insalatina tipo lattuga o iceberg-tagliata finemente- da condire leggermente con :
un pizzico di sale e pepe bianco
un goccino d'olio e aceto

Preparazione delle girelle di pane con salmone affumicato 

Schiacciate con il mattarello il pane in modo che si appiattisca bene; spalmate il formaggio e la maionese sul pane, disponete l'insalatina  lasciando 2-3 cm liberi



Disponete anche le fettine di salmone affumicato


Arrotolate come un salame ed avvolgete nella pellicola trasparente. Lascaitelo in frigo per qualche ora, tagliate e servite



Vedi anche:

Girandole con crema al tonno
Vol-au-vent al salmone affumicato

8 commenti:

  1. Antipasto veloce, versatile e sempre apprezzato! Bravissima.

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  2. Spettacolo ! Quanto mi piacciono queste cose !!

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  3. Li faccio spesso come antipasto per le cene con amici.. son ottimi!!! bacioni

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  4. favoloso questo antipasto.. mi piace l'idea del salmone arrotolato.. complimenti e buona domenica

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  5. Davvero una bella idea per realizzare un antipasto veloce e fresco. Ideale per il periodo estivo (quando si deciderà ad arrivare...).
    Buona domenica!

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  6. ottimo e veloce ,ideale per antipasto,aperitivo..Grazie!!

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