martedì 5 giugno 2012

Focaccia dolce al miele










Semplice, veloce e sofficissima: questa focaccia dolce al miele è da provare!!!!


Vi serve:
40 gr di burro
150 gr di farina 00
50 gr di farina integrale
8-9 cucchiai di latte
5 cucchiai di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 uovo
1 limone non trattato
sale
cannella

per decorare, zucchero a velo

Preparazione della focaccia dolce al miele con farina integrale 

Fate sciogliere a fiamma bassa il burro con il latte, 
senza portarlo ad ebollizione.


Unite il miele e continuate a mescolare senza spegnere il fuoco per un paio di minuti. Lasciate raffreddare.





Nel frattempo, in una ciotola capiente, setacciate le farine e aggiungete il lievito -mescolate-


l'uovo, la scorza grattugiata del limone, il succo di mezzo limone, la cannella ed il sale.





Aggiungete poco per volta il composto formato da miele, latte e burro ormai raffreddato.

Versate il tutto in una teglia quadarata o rettangolare di 12*15 cm circa, foderata con carta forno. 



Infornate a 200° per mezz'oretta.
A cottura ultimata, fate raffreddare la focaccia dolce e ricopritela con lo zucchero a velo.












19 commenti:

  1. Che meraviglia la tua versione dolce tesoro!!bravaaa

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  2. Che bella ho il miele buono aromatizzato!! segno segno!!
    brava baci!

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  3. Bellissima questa versione, hai usato seglo ingredienti che mi piacciono molto..

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  4. Mi intriga mica poco questa bella ricettina :))

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  5. favolosa ricetta! ti va di postarla sul mio contest
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html
    ne sarei felice
    ciao
    samaf

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  6. Che bella Sere! Hai ragione, è assolutamente da provare! E' sofficissima!

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  7. Buonissima! e molto azzeccata l'idea della farina integrale per attenuare l'estrema dolcezza!
    perfetta per la colazione insomma :)
    baci baci

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  8. Che buono il profumo del miele nei dolci !!!Deve essere ottima!!Bacioni!!!

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  9. ed ecco un dolce che mi piace veramente molto! bella idea, semplice e gustosa!!!! bravissima! buon pomeriggio :-*

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  10. al miele...mmmm..... già mi vien voglia di provarla!! soprattutto testando i diversi mieli che ho. Libidine!!♥

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  11. wow, che ricetta speciale, grazie per aver partecipato, in bocca al lupo!

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  12. p.s.: ti ricordo che si può partecipare con una sola ricetta, pertanto devi scegliere tra la focaccia al miele e quella ai pomodorini. se non riceverò comunicazione dovrò escludere la seconda ricetta inviata. mi spiace ma è il regolamento e devo tenerne conto perchè vale per tutti quelli che mi inviano le ricette. grazie. ciao

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  13. Buonissima, mi piace molto il miele nei dolci!
    Un bacione

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  14. sembra veramente ottima....mi piacerebbe assaggiarla in vquesto momento!! :D

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  15. davvero molto interessante questa focaccia al miele!!brava sere!!

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  16. suggerirei avendola provata 200 gradi C per 30 minuti in una pirofila di ceramica e tutta la bustina di lievito...Sara

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    1. Ciao Sara, ti ringrazio per il tuo suggerimento; mi accorgo solo ora di non aver dato le indicazioni per la cottura, le ho aggiunte grazie!!!

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