giovedì 7 giugno 2012

Girandole di pane al salmone e pesto di rucola





Girandole di pane al salmone e pesto di rucola: vi avevo pur detto che avrei continuato con la saga infinita delle girelle di pane per tramezzini farcite in tutti i modi possibili ed immaginabili??!!!


vi serve:

due fette di pane bianco da tramezzino
100 gr di salmone affumicato
4 cucchiai di pesto di rucola

Preparazione delle girelle di pane al salmone e pesto di rucola

Schiacciate con il mattarello il pane in modo che si appiattisca bene; spalmate il   pesto di rucola lasciando 2-3 cm liberi
Disponete anche le fettine di salmone affumicato


Arrotolate come un salame ed avvolgete nella pellicola trasparente. Lasciatelo in frigo per qualche ora, tagliate e servite



1 commento:

  1. anche io arrotolo sempre!!
    sono un ottimo modo per risolvere l'aperitivo!
    baci

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