sabato 9 giugno 2012

Tomino in crosta






Il tomino in crosta è un idea semplice e veloce per un antipasto sfiziosissimo.
Vi serve:


pasta sfoglia stesa
due tomini
due fette di speck
albume per spennellare

Avvolgete il tomino con la fetta di speck; adagiatelo sulla sfoglia e con un coppapasta o un coltello tagliate la sfoglia attorno tenendo un margine di un centimetro o poco più.


Terminata quest'operazione ritagliate un altro cerchio di pasta, questa volta della stessa larghezza del tomino e mettetelo sopra



Richiudete sigillando bene i bordi e praticate delle ondine sulla superficie.


Spennellate con l'albume sbattuto ed infornate a 180° per 15/20 minuti.

Trionfo di sapore, spettacolo di gusto!!!


...godiamoci insieme questo formaggio filante che cola...


... e così si presenta tagliato a 4 ...


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10 commenti:

  1. Deve essere buonissimo! :)

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  2. Ciao Micòl!!! che bello risentirti!!! si in effetti era la fine del mondo!!! provalo!!!

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  3. Mamma che goduria quel formaggio che fila!!
    Deve essere buonissimo!!
    Un abbraccio Carmen

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  4. Il tomino in crosta mi piace da matti(senza speck)!!!! Bellissima idea!!!!

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  5. Mamma mia..che bello che è...quella lacrima di formaggio filante è tutto un programma :)

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  6. Ciaoo carissima!!sempre ottime idee!!

    p.s. ho aggiunto il tuo link nel post stamattina spero non ti dispiaccia ^_^,un bacione buona domenica

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  7. quanto mi piace l'idea del tomino in crosta!!!!!
    per "il"gnocco fritto,certo che lo faccio!
    trovi il post nella sezione pane e affini del blog!
    vai a vedere!un bacione sere!

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  8. Semplice, veloce e gustosissima... cosa chiedere di più a una ricetta? E' squisito!!

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  9. Che idea sfiziosa: il tomino finisce sempre per sciogliersi nella padella...così sarà un esplosione di bontà ^_^ Ciao

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  10. madonna che meravigliaaaaaaaaa

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