domenica 16 dicembre 2012

Grissini di sfoglia



Ho preparato questi grissini di sfoglia con la sfoglia che avevo avanzato dalle pizzette di sfoglia, ma sono talmente buoni che sarebbe consigliabile prepararne in gran quantità. Si possono arricchire con semi di sesamo, di papavero, che li rendono ancora più croccanti.



Preparazione dei grissini di sfoglia

Ritagliate un rettangolino


Prendete le estremità e fate rotolare su se stesso come quando aprite una caramella


Spennellate con albume o con latte e passateli in un piattino con i semi.
Infornate a 170° per cinque minuti.


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