mercoledì 19 febbraio 2014

Girelle di piadina con tonno e pomodoro

 

Girelle di piadina con pomodoro, lattuga e tonno: un antipasto o un piccolo sfizio, veloce da preparare che accontenta tutti!!




Questa volta vi sconsiglio di preparare la piadina in casa -come faccio di solito- potrebbe risultare difficile arrotolarla e rischia di spezzarsi.

Ingredienti per 2 persone:

una piadina grande, del tipo molto sottile;
due cucchiaiate di formaggio morbido tipo squacquerone o crescenza o stracchino;
1 pomodoro da tagliare a fette sottili;
lattuga o insalata iceberg da tagliuzzare;
maionese-opzionale-
una scatoletta di tonno sott'olio.


Riscaldate la piadina in una padella antiaderente, giusto il tempo necessario per ammorbidirla. 
Toglietela e spalmate lo stracchino - sarà più facile con la piadina tiepida- ; distribuite poi l'insalata, le fettine di pomodoro, la maionese ed il tonno. Arrotolate, avvolgete nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo; basta mezz'oretta ma più la lasciate più s'insaporirà e risulterà compatta. 
Non fate come noi che l'abbiamo mangiata subito!!

 clicca per ingrandire




Vedi anche:


2 commenti:

  1. Appetitosa...Io sostituirei il pomodoro con altra verdura perchè ne sono allergica...

    RispondiElimina
  2. mmmmmmmmmmmmmmSTO MORENDOOO!!!!

    Devono essere una GODURIOSA GODURIA!!!!

    stasera provo...

    GRAZIE COME SEMPRE PER LE MERAVIGLIOSE RICETTE!!!


    ne ho una da provare...e se mi riesce...ti racconto!
    abbi pazienza...e a breve arriverà!
    ^__________^

    RispondiElimina

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