PASTA FRESCA

PASTA FRESCA E SIMILARI

Canederli con speck trentini

Canederli ricotta e spinaci con crema ai 4 formaggi

Cannelloni ai funghi

Cannelloni alla Napoletana

Cannelloni alla Norma

Cannelloni agli asparagi

Cannelloni di carne

Cannelloni ricotta e spinaci

Farfalle all'uovo con ragù bianco

Garganelli all'uovo con speck

Gnocchetti rossi su crema di broccoli e robiola

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi con pesto alla calabrese

Gnocchi di patate

Gnocchi ripieni al taleggio

Gnocchi verdi con crema di brie

Grattini all'uovo

Lasagna (pasticcio )della nonna Berta

Lasagna ai funghi bianca

Lasagna ai carciofi bianca

Lasagne al radicchio

Lasagnetta al pesto

Passatelli romagnoli

L'uovo in raviolo San Domenico

Ravioli capresi con sugo di maiale

 
Ravioli con ripieno di carne

Ravioli della Nonna Berta

Ravioli di burrata ai peperoni e zucchina

Ravioli ricotta e spinaci

 Ravioli con branzino al sugo di cozze

Raviolone agli spinaci

Strangolapreti trentini agli spinaci

 Strangolapreti trentini radicchio e pancetta

Strozzapreti romagnoli panna e prosciutto crudo

Spätzle Trentini con spinaci

Spätzle bianchi con ragù di salsiccia

Spätzle rossi con pesto alla genovese

Spaetzle rosa con crema ai formaggi

Tagliatelle fresche ai funghi

Tortellacci di patate e mortadella con crema al gorgonzola

Triangoli al formaggio con ragù di salsiccia

 Violette con fonduta di Bitto